十二月，

空氣中的涼意慢慢深重起來

這個時候最幸福的

莫過于捧著一碗熱乎乎的湯

喝得胃里心里暖洋洋

在東山島這個海島

湯的滋味更是演繹得鮮美無比

總有那么一碗鮮到你的骨子里~

四進士湯

要說到東山人冬天

必不可少的湯

那絕對少不了四進士湯

這是一道東山島的特色家常菜

由豆腐、排骨、墨魚干、蒜段做成的

有時候里面的墨魚干

會用魷魚干、狗母魚干代替

圖 | jenny87Man

別看它食材簡單

里面富含的營養可不簡單

富含蛋白質、胡蘿卜素、鈣......

冬天來一碗四進士湯

暖胃又養身

圖 | 漳州便民圈

魚丸湯

來到東山島

這個海邊小島吃魚丸

相信你會有不一樣的感受

圖 | 微博@松竹梅-pure

手打魚丸的細膩

比機器制造出來的

顯得更加可口彈牙

撒上一把芹菜

就是一碗鮮美的魚丸湯

圖 | 微博@阿朱_阿若