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墨魚丸怎么做好吃
來源: | 作者:佚名 | 發布時間: 2021-01-29 | 464 次瀏覽 | 分享到:
相信有不少人嘗試在家中自己制作墨魚丸，但是想要做出美味的墨魚丸可不是一件容易的事，那墨魚丸怎么做好吃呢？

相信有不少人嘗試在家中自己制作墨魚丸，但是想要做出美味的墨魚丸可不是一件容易的事，那墨魚丸怎么做好吃呢？
1、蔥洗凈切小段，干辣椒剪成小段備用
2、丸子解凍，用小刀在丸子表面割幾個小口子，便于煮的時候入味
3、鍋中放兩小勺油燒熱，下蔥段和干辣椒段煸香，再放一勺老干媽豆豉醬炒出香味
4、倒入小半碗水煮開，倒入丸子，蓋上蓋子燜煮三分鐘左右至丸子熟
5、倒入水淀粉勾芡收汁，讓每顆丸子都沾上豆豉醬汁即可出鍋（這里用到的是老干媽牛肉豆豉醬，咸味和鮮味都有，所以我沒有另外放鹽糖雞精之類的調味料）
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