東山島靠水吃水
純生態 · 自然味
魚丸的典故
?魚丸的來歷,有個跟秦始皇有關的故事。根據稗史的記載,秦始皇好吃魚,他統一全國做了皇帝后,每餐必要有魚,但又不能有刺,如有魚刺則賜廚師死,有好幾個廚師為此喪命;而燒魚肉湯,又怕有詛咒秦始皇“粉身碎骨”之嫌。
番茄生姜滾魚丸
番茄性微寒而味甘酸,能健胃生津助消化。如《陸川本草》謂其“生津止渴,健胃消食,治口渴,食欲不振”。魚丸為魚膠或魚肉制成的,營養豐富,滋補而不滯。
墨魚丸怎么做好吃
相信有不少人嘗試在家中自己制作墨魚丸,但是想要做出美味的墨魚丸可不是一件容易的事,那墨魚丸怎么做好吃呢?
東山魚丸
魚丸是東山縣的傳統風味小吃,已有數百年的歷史。東山魚丸質量好,雪白晶亮,又脆又香,味道鮮美。